Рис з імбиром та редькою
29 March 2023 07:33:47 maydan.drohobych.netСкладники:
рис – склянка;
дві редьки;
цибулина;
три зубчики часнику;
невеликий шматочок імбиру;
сіль, перець – на смак:
дрібка куркуми;
олія.
Рис відварюємо. Редьку та цибулю обираємо, дрібно краємо. Імбир дрібно натираємо. Часник пропускаємо через прес. У глибокій пательні обсмажуємо розігрітій олії цибулю, часник і редьку з сіллю та перцем. Коли овочі стануть м’якими, додаємо відварений рис, посипаємо куркумою і за потреби додаємо сіль та перець. Смажимо ще пару хвилин на середньому вогні, постійно помішуємо.
