Банани помийте, наріжте кільцями прямо в шкірці. Оптимальна товщина шматочків банана два сантиметри.
Червону цибулю оберіть, наріжте тонкими півкільцями.
У сотейник викладіть 50-80 г масла, розтопіть його на маленькому вогні. Викладіть банани, цибулю і тушкуйте у вершковому маслі десять хвилин.
Додайте карі і тушкуйте ще 5 хвилин, періодично помішуйте. В кінці посоліть і додайте за бажанням сік цитрини. Тепер куштуйте і отримуйте масу задоволення.