Родина Івана та Моніки Гільберто переїхала з Мексики до України у 2018 році. На той час у подружжя було четверо малолітніх діток. Уже тут, в Україні, у сім’ї народилися ще син та донечка. Чоловік і жінка займаються доброчинністю та соціальним служінням римо-католицькій церкві.