Салат з дайконом та червоною капустою
31 March 2023 09:18:59 maydan.drohobych.netПотрібні:
три редьки дайкон;
червона капуста – половина качана (невеликого);
яблучний оцет – 2 ст. л.;
олія – 3 ст. л.;
свіжий шпинат – жменя;
сіль, перець;
кунжут;
Редьку та капусту нарізаємо тонкою соломкою. Листя шпинату ріжемо смужками. Складаємо в глибоку миску, солимо, добре стискаємо руками, щоб овочі пустили сік. Поливаємо оцтом і олією, додаємо перець за смаком і добре перемішуємо. Посипаємо кунжутним насінням.
