Лилия Ребрик дала простой рецепт вкуснейшего штруделя с яблоками: "Всегда старалась, чтобы..."

01 April 2023 08:05:46 politeka.net

На своей странице в Instagram артистка рассказала, как приготовить штрудель с яблочной начинкой.

"Весна для меня всегда такая приветливая, такая обнадеживающая, такая душистая! Ценю каждый миг. Готовлю блюда, напоминающие мирную жизнь. Сознательно это делаю. Меня всегда учили, что в доме должно пахнуть пирогами. Всегда старалась, чтобы так было, а сейчас еще больше стараюсь. Вопреки обстоятельствам. Но так не хочется тратить на приготовление лишние минуты - так хочется быть дольше с семьей: сейчас это особенно ценно", - признается Лилия Ребрик.

Для теста нам понадобятся:

250 г муки
1 яйцо
ложка растительного масла
щепотка соли
100 мл воды

kqN13CFnVIxsd2w84QZmczvdpohyHrlTIn81XpoZ

Из этих ингредиентов замешайте тесто и оставьте его минут на 30 минут в теплом месте отдохнуть.

Для начинки берем:

яблоки или груши, нарезанные мелкими ломтиками
изюм (можно вымочить его в кипятке, а можно в роме – вкус тогда пикантнее)
миндаль
немного сахара, корицы (если любите)
лимонный сок

Замешайте начинку. Раскатайте тесто, выложите на него яблочную смесь. Завернув бока, сверните тесто в рулет. Смажьте сверху смесью из яичного желтка и двух столовых ложек молока. Выложите штрудель в форму и выпекайте в течение 40 минут при температуре 160 градусов (Лилия Ребрик воспользовалась мультипечкой).

Ucv52Wk7R45MkPN26shKzAP2NN31sWsdmRVFAaMh