Великдень: рецепти найсмачніших пасок
01 April 2023 18:07:25 np.pl.uaДо Великодня, який православні відзначатимуть 16 квітня, а віряни західного обряду – на тиждень раніше (9 квітня), залишається все менше часу, а це означає, що саме час запасатися смачними рецептами пасок та загальними рекомендаціями по їх приготуванню. Кілька правил, про які слід пам’ятати перед приготуванням пасок: Тісто не повинно бути рідким, інакше паски розпливуться і вийдуть плоскими. В той же час воно не має бути занадто щільним, інакше вироби вийдуть важкими і дуже швидко зачерствіють. Консистенція тіста має бути такої щільності, щоб готове тісто не прилипало до ножа при розрізі....
