У виданні Nature Climate Change з’явилося дослідження, результати якого свідчать, що людям слід “змінити поведінку”, щоб досягти скорочення викидів парникових газів.

«Змінити поведінку, особливо коли нас постійно бомбардують ЗМІ, що акцентують переваги всього, від кока-коли до картоплі фрі, від піци до гамбургерів, страшенно складно», – написав в електронному листі AP фізіолог рослин Колумбійського університету Лью Зіска.

Згідно з проведеним моделюванням, більшість викидів парникових газів припадає на м’ясо тварин, і зокрема, корів, овець і кіз, молоко, а також рис. Причому на частку м’яса припадає 33% вкладу у глобальне потепління, інші позиції займають близько 19%.

У більш ранніх дослідженнях та звітах вчених також були рекомендації їсти менше м’яса з метою зменшити виділення парникових газів тваринами, які вирощуються для споживання. Особливу небезпеку вбачають у великій кількості метану, який більш ніж у 80 разів перевищує зігрівальну здатність двоокису вуглецю. До 2030 року на частку метану припадатиме 75% тепла, пов’язаного з їжею, а на вуглекислий газ і закис азоту – більшість іншого.

У 2021 році Каліфорнія запустила обов’язкову програму переробки харчових відходів для зменшення викидів від харчових продуктів, що розкладаються.

Вчені акцентують увагу, що за умови збереження існуючої моделі харчування на планету очікує перевищення межі потепління в 1,5 градуса Цельсія, встановленої Паризькою угодою щодо клімату.

Пропонуємо:

Робот-фея може бути корисним у запиленні (ФОТО & ВІДЕО)

Сообщение Глобальне потепління: вчені визначили, від яких продуктів слід відмовитись появились сначала на zerno-ua.com.