Існує відоме народне повір'я, яким користуються лікарі та турботливі батьки -"Коли ви на морі, їжте якомога більше морепродуктів". Це пов'язано з тим, що морські мешканці відрізняються не тільки своїм особливим і неповторним смаком, але і корисними властивостями, амінокислотами, вітамінами і мікроелементами.