Надворі вже весна. І хай вона ще не дуже балує нас теплими та сонячними деньками, та все ж з середини квітня ми таки дочекаємось тієї самої погоди, коли можна буде виїхати з рідними на природу та посмажити м'ясо. Часто, з шашликом люди вживають якісь соуси чи просто свіжі овочі з зеленню. Але ми пропонуємо рецепт неймовірно смачної закуски. Ви такого точно ще не куштували, передає «Наше місто».

Нам знадобиться

• Синя цибуля – 1 шт. (середнього розміру)
• Часник – 2-3 зубчик (в залежності від розміру)
• Помідори чері – 10-15 штук
• Зелена цибуля – 1 пучок
• Оливкова олія (можна соняшникову) – 3-4 ст.л
• Мед – 1 ч.л.
• Сухий базилік – 1 ч.л.
• Перець мелений – 1 ч.л.
• Сік половинки лимона

Продуктів може бути й більша кількість, в залежності від того, якого розміру банку ви візьмете. Зараз готуємо на банку ємністю 0,5 л.

Приготування  

В банку насипаємо синю цибулю, половинки помідорів чері, мілко нарізаний часник та зелену цибулю. У такі же послідовності все викладаємо шарами.

Для соусу: у миску наливаємо оливкову олію, додаємо мед, сухий базилік та перець. Вичавлюємо сік половинки лимона.

Все ретельно розмішуємо та заливаємо в банку.

Ставимо в холодильник на годину та смакуємо під шашличок.