Ціни на основні продукти, які популярні під час Великодня, почали змінюватися .Традиційне сезонне підвищення цін на м’ясо вже розпочалося.

Свинина, яка є найпопулярнішим видом м’яса, стабільно тримає попит серед переробників перед святом. І наразі ціни до Великодня можуть ще зрости на 5-10%, розповів у коментарі аналітик УКАБ (Українського клубу аграрного бізнесу) Максим Гопка.

Наразі середні ціни на свинину в супермаркетах становлять:

свинина ошийок – 189-219,00 грн/кг (за рік ціна зросла на 31%);
свинина лопатка – 165,90-179,00 грн/кг (за рік ціна зросла на 44%);
свинина грудинка – 169-171,00 грн/кг (за рік ціна зросла на 55%);
шашлик зі свинини – 157-205,00 грн/кг (за рік ціна зросла на 29%);
сало домашнє – 179-186,10 грн/кг (за рік ціна зросла на 13%);
буженина – 439-459,00 грн/кг (за рік ціна зросла на 34%).
Експерт додав, що ціни на головний символ Великодня – яйця курячі, наразі коливаються в діапазоні 66,90-74,15 грн/10 шт. у супермаркетах. У порівнянні з минулим роком ціна зросла в 2 рази.

Безпосередньо напередодні свята ціни на яйця при оптимістичному сценарію можуть протриматися на поточному рівні. При песимістичному – зрости на 8-10%.

Якщо говорити за овочі, на які завжди були вищі ціни в цей період часу, то вони вже зросли й тримаються на високому рівні і без святкового попиту. Середні ціни на оптових ринках на початку квітня (рік до року):

огірки (тепличні) – 100-115 грн/кг (ціна зросла на 45%);
помідори – 75-95 грн/кг (ціна зросла на 19%);
цибуля – 44 грн/кг (ціна зросла в 2,3 рази);
морква – 28,50 грн/кг (ціна зросла на 63%).