Науково-педагогічні працівники кафедри рослинництва та садово-паркового господарства разом зі здобувачами вищої освіти факультету агротехнологій проводять наукові дослідження з великим спектром сільськогосподарських культур, однією з них є ріпак озимий. У багатьох країнах світу ріпак це стратегічна культура для виробництва олії, яка використовується у харчовій промисловості, а за своїми властивостями складає конкуренцію навіть оливковій. Також ріпакова олія може бути сировиною для виробництва біопалива та ін. матеріалів.
Вже декілька років поспіль в умовах навчально-науково-практичного центру Миколаївського національного аграрного університету науковцями кафедри проводиться випробовування гібридів ріпаку озимого, а також дослідження впливу біологічних препаратів на продуктивність культури.