Потрібні:
редька;
сіль;
перець;
улюблені приправи та трави;
олія.
Редьку миємо, обираємо, краємо кубиками розміром із півпальця. Складаємо в глибокий полумисок, поливаємо олією, додаємо сіль, перець і улюблені спеції. Добре перемішуємо, щоб олія та приправи рівномірно огорнули редьку з усіх боків. Викладаємо в один шар на змащений лист і ставимо в нагріту до 180 градусів духовку. Запікаємо до м’якости та золотистої скоринки близько 20 хвилин.